據楚天都市報報道,今年4月以來,國內乳企連續3次提價,奶價迅速飆升。國內奶價已經高居世界第四,而一杯奶需要經過899項指標檢測,則被指是奶價過高的重要原因。
  高居第四的奶粉價格,與奶業安全危機頻繁發生並存,可謂當下國內奶業弔詭的一幕。雖然一杯奶就要經歷899項指標檢測,卻無法掩蓋國內奶業質量指標遠低於國際標準的事實。
  899項指標檢測,究竟檢測了些什麼,達到了什麼樣的效果,相信不僅是備受檢測之累的奶企困惑,公眾同樣對此存有重重疑問。更令人質疑的是,據部分企業表示,檢測成本占總成本的比例已經由過去的1%左右提升至近10%。2012年我國乳企的檢測費已是乳業發達國家的10倍左右。如此高昂的檢測費用,必然會被奶企轉嫁到消費者頭上,而消費者花高價買來檢測過的奶粉,是否能就此保證奶粉質量百分之百的安全性?仿佛拿著放大鏡,不放過奶粉纖毫的有關部門,敢拍著胸脯說,檢測過的奶粉決不會再出現類似三聚氰胺的重大危機麽?
  899項指標檢測,比國外高十倍的檢測費用,並沒有讓人看到理應出現的效果。內地同胞還在眼巴巴等待著香港進口原裝奶粉限購令的解除。反觀國產奶業,三聚氰胺危機發生5年之後,又陸續發生了眾多安全事件,899項指標檢測的事先預防作用沒有得到任何體現,也不見有關部門事後對指標檢測為何沒有成為安全防線,有任何具有誠意的解釋。
  一方面,有關部門稱國內奶業安全質量遠達不到國際標準,是基於特殊國情下的產物,另一方面,有關部門又用899項指標檢測和天價檢測費用,迅速超越了國際標準。這一正一反,很容易指引公眾另類解讀,那就是899項指標檢測是否是變相的“靠奶吃奶”。有關部門能否將之公示一下呢?
  靠山吃山,靠水吃水,不少職能部門一向有此偏好。奶業名目繁多的檢測,與檢測後奶業安全的依舊低迷,是相關部門對奶業安全治理效果的自我否定。民眾有權質疑,899項指標檢測是否是走過場,檢測後的奶粉真正達到了安全標準嗎?奶企交完檢測費用是否就等於交了買路錢,就可以暢行無阻,即使出了事也可以拿“已經經歷了檢測”作為藉口?
  如果以上問題沒有合理的答案,899項指標檢測就會陷入管制陷阱——眾多指標檢測沒有幫國內消費者獲得更安全可靠的奶粉,反而要為價格不斷上漲卻質量低劣的奶粉買單。899項指標檢測背後的巨額檢測費用,又會無形中形成有關部門與奶企之間說不清道不明的利益糾葛,一個草草檢測拿錢走人,一個交錢買來保護傘,把精力用在應付檢測上,卻無助於奶粉安全質量標準的內在提升。
  (原標題:一杯奶899項檢測,能說說都檢測了啥嗎)
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