鮮美甜嫩櫻桃鴨肉鍋 齒頰留香的美食滋味 火鍋對台南人而言,向來就不是冬天才有的產物,即使是炎熱的夏天,仍然可以看見大街小巷的火鍋店裡頭高朋滿?澎湖民宿y,不論是家庭聚會或是朋友聚餐,火鍋店料多實在的各式料理,在在滿足了饕客們熱情?系統傢俱滬G。 位在台南市府前路二段上的阿官火鍋,向來就是以多樣化的風味湯底、自製手工丸子,以及獨 小型辦公室家特製的沙茶醬而聞名。店長蘇小姐表示,阿官火鍋總店位在台中,當初因為跟家人在台中品嚐過,加上正逢轉業時機?買屋網A以及妹妹的支持,便選擇加盟阿官火鍋在台南開店。 店裡的人氣餐點清湯櫻桃鴨肉鍋,選用宜蘭的純種北京鴨,因其肉色似櫻桃般紅 賣屋潤,所以又稱櫻桃鴨,吃起來肉質細緻且無鴨肉的野味,還帶有淡淡的香甜果味,非常適合入鍋涮來享用。蘇小姐同時也建議顧客,涮肉的過程待肉色轉粉紅色 居酒屋時,即可入口,才不會因為煮太久,而失去肉質本身的鮮美與甜嫩,以及富有嚼勁的口感。 另外除了食材新鮮獨到、種類多樣之外,在支微末節之處,也能看見阿官火鍋重視?結婚U客的一份心意,像是店裡一律使用鴛鴦鍋盆,蘇小姐說,因為考慮到顧客涮肉片或海鮮類的食材時,往往都會有一層泡沫浮在湯上面,要喝湯時口感就會因此而大打折扣,如果分邊使用一邊涮肉, seo一邊只煮蔬菜,就能使湯有清甜回甘的自然滋味,可說是非常貼心。 阿官火鍋目前擁有12樣的各式湯底,像是南洋咖哩、泰式酸辣、緬式椰奶等應有盡有。新鮮的食材加上種類多樣的選擇,一次滿足您挑剔的味蕾?室內設計A餐桌上冉冉上升的熱氣,彷彿散發出引人食欲的光芒。 安平歷史風貌:http://708.travel-web.com.tw/ 大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊網 TTNews 范銘偉】 酒店兼職  .
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